2023年4月1日-4月9日淮南技工学校食堂所有餐饮服务人员进行了由淮南市高新区市场监管部门组织的食品安全网络培训。培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《校园食品安全守护方案》《加强学校食堂食源性疾病防控》《食品营养健康管理》。

培训期间，食堂全体员工专心学习，认真对待，4月10日-4月12日淮南技工学校食堂餐饮服务人员分批进行了网络食品安全考核，全员通过并全部获得了由安徽省市场监管局印发的食品安全合格证书。

通过这次食品安全培训，食堂员工对食品安全知识有了进一步认识，对食品安全的预防及相关措施也有了进一步的了解。在以后的工作中，力争将食品安全工作做得更好。